MANUALE PER VALIDAZIONE ETICHETTATURA 07_2024 (.docx)
INFO Allergeni (.pdf)
Registro Allergeni (.docx)
Elenco Allergeni (.pdf)
Elenco Allergeni in 4 Lingue (.pdf)
Elenco Allergeni in 4 Lingue (.docx)
Elenco Principali Additivi (.pdf)
Elenco Coloranti (.pdf)
Cartello Unico Pasticceria (.doc)
Cartello Unico Gelateria (.doc)
Minsal e Eichettatura (link)
Guida al Reg. 1169 (.pdf)
Etichettatura e Reg. 1169 (.pdf)
Allergeni Digisan 2015 (.pdf)
LINEE GUIDA ETICHETTATURATURA AMBIENTALE 2022 (.pdf)
ESEMPI DI ETICHETTATURATURA AMBIENTALE 10_2024 (.docx)
Controllo quantità nominale (.pdf)
Modello RICHIAMO (.docx)
Guida operativa per ritiro o richiamo (.docx)
Nota Ministero 15_12_2016 (.pdf)
Nota Ministero 31_05_2016 (.pdf)